Depuis 1956, les Ets Accary ont toujours respecté la tradition boulonnaise du salage et fumage de poissons.
"À chacun sin pin et s'n'hérin"... La tradition perdure sur le port de Boulogne-sur-Mer grâce à l'association Pêche Animation depuis 1991. Cette Fête est exclusivement dédiée au Hareng, le poisson « ROI » qui fit jadis la richesse du 1er port de pêche de France, Boulogne-sur-Mer.
Poisson fin fumé Service de livraison :Oui Retrait marchandise (drive) :Oui
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Restaurant gastronomique, Fruits de Mer et spécialités à la carte.
Retrouvez au Calice, estaminet restaurant, un grand choix en carte brasserie pour partager un moment agréable dans un cadre chaleureux et reposant. Au Calice, tous les produits sont frais, y compris la pâtisserie.
Le Café de la Tour est un café et une Brasserie Non-Stop qui propose moules, poissons, viandes, salades, omelettes...
Le chef de cuisine, Laurent élabore une cuisine nouvelle sur des accords subtiles et harmonieux d'épices, de sucré et de salé qui émoustilleront vos papilles. Doria, la responsable de salle, vous recevra avec convivialité et vous conseillera dans vos choix.
Situé à Boulogne-sur-Mer au cœur de la côte d’Opale, Nausicaá vous emmène le temps d’une plongée au cœur de l’Océan ! Reconnu par l’UNESCO, Nausicaá est l’un des plus grands sites européens dédié à la découverte et à la sensibilisation pour la protection de l’univers marin. En famille ou entre amis, embarquez pour une journée mémorable au cœur de la planète Mer à la rencontre de plus de 58 000 animaux. Découvrez tous ses secrets, ses trésors mais aussi sa fragilité à travers 3 parcours immersifs et ludiques : « Dans l’œil du climat » et sa salle immersive de 430 m2, « Voyage en Haute Mer » et « Des Rivages et des Hommes ». Tous les espaces ont été pensés pour se sentir au plus proche des animaux et vivre une expérience sensorielle inédite ! Nous avons mis en place de nombreuses mesures sanitaires pour assurer votre sécurité et votre confort de visite. Ouragans, fonte des glaces, montée des eaux… Préparez-vous à un voyage spectaculaire au cœur des effets du réchauffement climatique dans un tout nouveau parcours de visite à la rencontre de notre colonie de manchots du Cap et doté d’un espace immersif de 430 m2 d’écrans du sol au plafond. Plongez dans une expérience immersive unique et découvrez votre pouvoir : celui d’agir ! Vivez une expérience inoubliable autour du plus grand aquarium d’Europe qui reproduit l’île de Malpelo au large de la Colombie. Admirez le spectacle de l’Océan face à une grande baie de 5 m de haut sur 20 m de long et partez à la rencontre d’espèces à couper le souffle comme les requins gris, la raie Manta, les bancs de poissons scintillants et bien d’autres encore ! Découvrez toute la beauté et l’immensité de l’Océan et à quel point sa préservation est essentielle pour l’avenir de l’Homme … Partez à la découverte de la haute mer, si méconnue et inaccessible, pour rencontrer les majestueux animaux qui la peuplent grâce à un dispositif, unique au monde, de réalité augmentée dans l’un des espaces les plus fascinants de Nausicaá : la grande baie de 100m2 de surface ! Equipé de lunettes HoloLens 2 Microsoft qui augmentent la vision grâce à des hologrammes animaux d’une définition inégalée, vivez une expérience immersive, sensorielle et spectaculaire au cœur de Nausicaá. La tortue luth, vous accompagnera tout au long du voyage, au contact d’espèces à couper le souffle comme le requin baleine, la méduse géante, ou encore le rorqual de bryde. Emotions garanties pour ces rencontres hors du commun. Approchez sans plus attendre ces géants des mers et comprenez l’impact des activités humaines sur leur territoire et leur quotidien… La haute mer est notre bien commun à tous : engageons-nous à la protéger ! Embarquez pour votre premier tour du monde en passant par la Mer du Nord, la Méditerranée, les Tropiques, les côtes californiennes… Au cours de ce voyage, vous pourrez comprendre comment l’Homme et les Océans cohabitent et créent leur futur en commun… Vous y découvrirez une biodiversité unique, des écosystèmes lointains, mais aussi les nombreux services rendus par la mer aux Hommes. Nausicaá, un centre engagé pour l’Océan ! Depuis 1991, la mission de Nausicaá est de sensibiliser le public aux enjeux de la préservation des océans. Ce sont plus de 19 millions de visiteurs sensibilisés à la beauté et à la fragilité de l’Océan, dont 5,2 millions d’écoliers. Nausicaá, c’est aussi un acteur engagé dans les actions de préservation et de conservation des espèces menacées. Ce sont 20 programmes de conservation européens inter-aquariums qui permettent de nombreuses naissances chaque année. Nausicaá s’associe aujourd’hui avec de nombreux partenaires comme la SANCCOB pour préserver les manchots du Cap en Afrique Du Sud ; le programme Mr Goodfish pour sensibiliser le public et les professionnels à la consommation durable des produits de la mer ; la fondation Malpelo afin de préserver la biodiversité au large de la Colombie ; Reefscapers pour reconstruire la barrière de corail aux Maldives et bien d’autres encore … L’expérience Nausicaá s’enrichit et vous promet encore plus de découvertes et d’émerveillement grâce à : • La visite des coulisses : visitez l’envers du décor pendant 1 h et entrez dans le quotidien de nos soigneurs aquariologistes • L’enquête sur le littoral : Avec l’aide d’un médiateur scientifique, partez pendant un peu plus de 2 h à la découverte du bord de mer. • Un livret éducatif à destination des enfants : 10 pages de jeux et astuces pour une visite inoubliable • Notre application d’aide à la visite gratuite : elle vous guidera tout au long de votre visite et vous indiquera toutes les informations pratiques • Nos audioguides disponibles en francais, neerlandais, anglais et allemand • De nouvelles animations pour une visite inoubliable • Un espace de restauration entièrement rénové pour se restaurer dans un cadre exceptionnel
Depuis plus de 15 ans, les éleveurs d'AQUANORD, d'anciens pêcheurs et des techniciens de l'aquaculture ont pour objectif de produire un poisson de qualité, adapté aux exigences d'un marché international.
Émile Fournier et fils est fabricant de salaisons maritimes. La maison a été fondée en 1901, ses produits, saumon, hareng, sont fumés à l'ancienne, à la sciure de bois.
Infos livraison / à emporter
À emporter et en livraison sur le site Mon shopping c'est Calais, sur lequel vous pouvez retrouver les produits de la gamme Fournier et Fils...
https://monshoppingcestcalais.fr/
Idéalement situé en front de mer, à deux pas du centre ville, vous serez séduit par le panorama qu'offre la plupart des chambres.
Gendarmes, kippers, bouffis ou craquelots,
rollmops ou encore plichards, autant de vocabulaire pour désigner le hareng qui sera à l'honneur à Etaples.
Venez donc le déguster sur le port dans une ambiance de chants folkloriques marins.
Dans une ambiance conviviale et familiale, venez retrouver la gastronomie asiatique chez WOK SUN à Outreau. Notre restaurant vous propose de découvrir et redécouvrir notre ustensile populaire : "LE WOK", une cuisine saine, des légumes croquants, des viandes moelleuses, du poisson savoureux,... Pour enflammer votre appétit notre chef préparera en direct sous vos yeux votre plat, attendez vous à vivre une expérience culinaire Et pour contempler toute la famille et tout les goûts, nous mettons à votre disposition un buffet à volonté richement garni en salé et sucré.
Etaples sur Mer, une tradition maritime... Berceau de l'une des plus fortes communautés de pêcheurs de France, Etaples possède une large tradition de pêche artisanale. En raison de l'ensablement de l'estuaire, de l'évolution des navires et de l'attraction des infrastructures techniques et commerciales, les marins partent pêcher depuis le port de Boulogne sur Mer, mais ils restent attachés à leur ville d'origine. A partir d'un quai reconstitué deux circuits s'offrent à vous : - un parcours "à terre" où vous découvrez la vie quoditienne des marins et de leur famille (la construction des bateaux, la vie des femmes de marins, la formation du marin, la coopérative maritime étaploise). - un parcours "en mer" ; vécu au rythme des traits de chalut, du travail du poisson, et de la force des éléments (le chalutier, la passerelle et le pont, le "coup de vent", les poissons, la gestion des ressources vivantes, la vente de poisson). Venez vivre une expérience interactive extraordinaire, grâce à une véritable mise en scène de l'exposition, plongez dans le monde des pêcheurs d'aujourd'hui. Des équipements ultra-modernes tels que des simulateurs de navigation et instruments de bord, une maquette de bateau à l'échelle 1, des aquariums et bassins tactiles, des films tournés à bord ainsi qu'une atmosphère maritime (bruits de la mer, du vent, des oiseaux marins, le clapotis des vagues et les paysage) vous aideront à mieux comprendre la vie des pêcheurs. Et Maréis propose aussi tout au long de l'année un programme de manifestations liées à l'activité maritime et culturelle des pêcheurs et de la pêche.
