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La Fête du "Hareng Roi" -Étaples

Prévu en novembre 2025
à Étaples

Prévu en
nov.

Gendarmes, kippers, bouffis ou craquelots, rollmops ou encore plichards, autant de vocabulaire pour désigner le hareng qui sera à l'honneur à Etaples.
Venez donc le déguster sur le port dans une ambiance de chants folkloriques marins.

Emile fournier et fils

Saleur, saurisseur de produits de la mer

53 Rue Mouron
62100 Calais

Tél : 03 21 96 49 36

Émile Fournier et fils est fabricant de salaisons maritimes. La maison a été fondée en 1901, ses produits, saumon, hareng, sont fumés à l'ancienne, à la sciure de bois.

Infos livraison / à emporter

À emporter et en livraison sur le site Mon shopping c'est Calais, sur lequel vous pouvez retrouver les produits de la gamme Fournier et Fils... https://monshoppingcestcalais.fr/

Accary

Fumage de poisson traditionnel, vente directe aux professionnels des métiers de bouche et aux particuliers

3 Rue Louis Fontaine
62200 Boulogne-sur-Mer

Tél : 03 21 31 66 20

Depuis 1956, les Ets Accary ont toujours respecté la tradition boulonnaise du salage et fumage de poissons.

Agroalimentaire / Agriculture

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