Le Touquet-Paris-Plage
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Sandrine et Rémi Lacheuré, un couple de jeunes éleveurs de vaches laitières possèdent un cheptel d'une quarantaine de vaches. Ils prennent soin de les nourrir toute l'année d'herbe fraîche afin que le beurre soit encore meilleur ! Sur la ferme, ils fabriquent beurre de ferme doux et demi sel, fromage blanc, faisselle, yaourts natures et brassés, crèmes dessert, lait entier et crème fraîche, fromage frais et vous proposent de la viande de génisse et de veau sur commande, au détail ou en caissette.
Le village de NESLES se situe dans le Pas de Calais (62), il fait partie de l'arrondissement de Boulogne sur mer et du Canton de Samer.
Les propriétaires de l'Auberge du Vieux Logis, vieille auberge de 1845 et recommandée depuis plusieurs années par le guide du routard et par le Gault & Millau, vous accueillent dans un charmant petit village aux pieds des remparts de Montreuil/Mer.
Nous affinons nos fromages au calvados, au cidre, au kirsch, au pommeau.