Fermes auberges autour de la ville de Hesdigneul-lès-Boulogne

Sandrine et Rémi Lacheuré, un couple de jeunes éleveurs de vaches laitières possèdent un cheptel d'une quarantaine de vaches. Ils prennent soin de les nourrir toute l'année d'herbe fraîche afin que le beurre soit encore meilleur ! Sur la ferme, ils fabriquent beurre de ferme doux et demi sel, fromage blanc, faisselle, yaourts natures et brassés, crèmes dessert, lait entier et crème fraîche, fromage frais et vous proposent de la viande de génisse et de veau sur commande, au détail ou en caissette.

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VENTE DE PRODUITS LAITIERS TOUS LES JOURS DE 17H à 19H.

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Située au cœur de la Vallée de la Course, face à la rivière, elle vous invite à venir découvrir sa table avec ses produits fermiers venant directement de l'exploitation.

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Viande de boeuf et de veau de charolais directement du producteur au consommateur en caissette de 15 kg à commander ou au détail. La viande est emballée sous-vide, étiquetée, prête à être consommée ou congelée. Les animaux sont, essentiellement, nourris avec des aliments produits sur la ferme : foin, avoine, orge, fèves, pulpes de betterave sucrière et tourteau de lin en hiver ; et l'herbe des prairies en été. Un samedi par mois, un petit marché local est tenu sur la ferme.

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