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En plein coeur de Dunkerque, L'ecume bleu vous propose, dans un cadre exceptionnel, une cuisine traditionnelle et raffinée...
Le chef de cuisine, Laurent élabore une cuisine nouvelle sur des accords subtiles et harmonieux d'épices, de sucré et de salé qui émoustilleront vos papilles. Doria, la responsable de salle, vous recevra avec convivialité et vous conseillera dans vos choix.