Côte d'opale
Rassemblement sur 2 jours de près de 50 sociétés et administrations (implantées essentiellement sur la Côte d’Opale plus quelques activités spécifiques en provenance d’autres régions de France) pour exposer leurs services, savoir-faire et produits à un public exclusivement professionnel des métiers de bouche (restaurateurs, traiteurs, bouchers, boulangers, chocolatiers, pâtissiers, fromagers) et de l’accueil (hôteliers et hébergements, campings, cafés, bars, discothèques).